韶山毛家食品有限公司由毛家饭店集团董事长汤瑞仁女士创办，其女儿毛桃芝任法人代表，隶属于湖南韶山毛家饭店发展有限公司的一家具有独立法人资格，专业从事食品研发、加工、生产、销售和产品配送。公司主要生产具有毛家特色的腊味、酱、烤、卤食品、辣椒、干货调料及为毛家饭店全国连锁店配送各种特色菜肴及原材料。公司座落于伟大领袖毛泽东主席的故乡—韶山，拥有全新的办公大楼以及生产车间，占地达30多亩。公司现有资产5000万元，现有员工100多人，拥有全套现代化的生产设备和专业技术人员，并与湖南农大、湖南理工大学等相关专业食品研究机构建立了紧密的战略协作关系。公司经过多年深入研究、探索和挖掘毛家菜的秘制方法，以传统加工工艺结合现代技术，让昔日的宫廷御宴，成为今日百姓餐桌上的美味佳肴。
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